秘密のケンミンSHOW 極!高知ピンクのチキンナンバン!?茨城栗キングダム
2021年12月2日放送 日本テレビ田中裕二(爆笑問題) 久本雅美 佐藤佳奈 杉本彩 真壁刀義 三山ひろし ケンドーコバヤシ ほしのディスコ(パーパー) 川村文乃(アンジュルム) 佐藤信長 あいなぷぅ(パーパー) 鈴木桂治
このテレビ番組では、「高知県民の熱愛グルメ」としてチキンナンバンが紹介されました。
高知県のチキン南蛮は、一般的なタルタルソースではなく、謎のピンクソースがかかっているとのことです。
高知県民はチキン南蛮を自慢のグルメと考えており、特にオーロラソースをかけることが好まれているようです。
高知市内には約40軒もの提供店があり、定番のオーロラソースがたっぷりかかったチキンナンバンが楽しめます。
また、チキンナンバンの肉には、宮崎では胸肉が一般的ですが、高知県ではもも肉を使用していることが特徴的です。
さらに、各店舗ごとにオリジナルのソースが提供されており、豚太郎七子店ではピリ辛オーロラソースが使用されていました。