秘密のケンミンSHOW 極！秋田激ウマだまこ鍋!佐賀県焼き物王国!
2022年12月15日放送 日本テレビ田中裕二（爆笑問題） 久本雅美 大和田伸也 森公美子 はなわ ケンドーコバヤシ オカリナ（おかずクラブ） ゆいP（おかずクラブ） 生駒里奈 鈴鹿央士 大久保嘉人
秋田県民の愛してやまないグルメ「だまこ鍋」についてのテレビ番組の内容を教えていただきましたね。
だまこ鍋は、秋田県内で非常に人気のある料理であり、その特徴はスープに比内地鶏のガラを使用していることです。
秋田県内のスーパーでは、だまこ鍋用に比内地鶏のガラが販売されているそうです。
この料理の起源は、一説によると大正時代前後に山林で働く人々が夏場の食欲不振を解消するために、弁当のご飯をナタや他の道具で潰し、沢の水で味噌を溶いた汁につけて食べることから始まったと言われています。
また、テレビ番組では、だまこ鍋についてのトークも行われていたようです。
生駒里奈さんは、「だまこのモチモチ感が本当に大好き」と話していたそうです。
また、田中裕二さんも試食して、「新米が良いっていうの、分かる」とコメントしていたそうです。
だまこ鍋は、秋田県民にとっては特別なメニューであり、その人気は広がっています。
テレビ番組で取り上げられるなど、ますます注目を浴びる存在となっていますね。
