秘密のケンミンSHOW 極！岡山フルーツパフェは超豪華！？＆ケンミン名言集
令和５年8月17日放送 日本テレビ田中裕二（爆笑問題） 久本雅美 鈴木紗理奈 梅沢富美男 西川きよし 新妻聖子 加藤諒 河本太（ウエストランド） 金星（りんご娘） 亜生（ミキ） 昴生（ミキ）
岡山県のフルーツパフェ事情
岡山県はフルーツパフェのトレンドが個性的なことで知られています。特に倉敷美観地区にある「くらしき桃子 総本店」は、地元の人々から大きな支持を集めています。
お店に行くと、常に行列ができている光景が見られます。
その理由は、硬派なフルーツパフェが提供されているからなのです。
一種類のフルーツにこだわる岡山のパフェ
岡山のフルーツパフェでは、メインとなるフルーツは一種類に絞られています。クリームなどの添え物は最小限に抑えられ、果物の甘さを引き立てるトッピングが施されています。
このシンプルでストレートなアプローチが、岡山県民の好みに合致しているのです。
桃パフェの主役は白鳳
岡山のフルーツパフェで一番人気なのは、桃をメインにしたパフェです。その中でも特に注目されている桃は「白鳳」です。
桃の熟度をチェックするために、指で軽く押してやわらかさを確認し、香りを確認します。
提供直前に冷却され、一口サイズにカットされた白鳳がグラスの底に敷かれます。
甘さを最小限に控えたクリームなどが少しずつトッピングされ、さらに大きな白桃が一玉分乗せられます。
最後に桃の果汁のジェラートとトッピングが添えられたら、桃パフェの完成です。
それぞれの店舗の個性が光る岡山のフルーツパフェ
岡山県で提供されるフルーツパフェは、各店舗ごとに個性的な特徴を持っています。例えば、「パーラー果物小町」では白桃の他にもさまざまなフルーツが使われた欲張りなパフェが楽しめます。
「trees」では、桃が切られずにそのままパフェの上に乗っており、ナイフで切ると中からカスタードクリームが現れます。
喫茶店「サンレモン」では、農家から提供されたB品のフルーツを使用しています。
岡山県はフルーツにうるさく、そのこだわりがシンプルで美味しいフルーツパフェを生み出しています。
一つ一つのフルーツが大切に扱われ、その美味しさが最大限に引き出されています。
岡山を訪れる際には、ぜひ岡山のフルーツパフェを味わってみてください！
感想
岡山県のフルーツパフェ事情についてのテレビ番組を見ていると、その地域の人々のこだわりや愛情が伝わってきました。岡山県民はフルーツに対して非常にうるさく、一つのフルーツをメインにしたシンプルなパフェがトレンドなんだそうです。
クリームやトッピングも最小限に抑えられ、フルーツの甘さを余すことなく楽しめるよう計算されているんですね。
このような真摯な姿勢が、岡山のフルーツパフェを素晴らしいものにしているのだと感じました。
個々のお店の個性も面白く、どのお店に行っても違った楽しみ方ができそうです。
岡山県はフルーツパフェの聖地ともいえる場所ですね。
フルーツ好きなら一度は訪れてみたいと思いました。
#岡山県 #フルーツパフェ #倉敷美観地区
