秘密のケンミンSHOW 極!高知衝撃のモーニング事情!長野の大ヒット曲!?
令和5年6月8日放送 日本テレビ田中裕二(爆笑問題) 久本雅美 大久保佳代子(オアシズ) 西川きよし 森公美子 古坂大魔王 亜生(ミキ) 昴生(ミキ) 西畑大吾(なにわ男子) 羽賀朱音(モーニング娘。’23) 豊ノ島
青森県青森市のイベントで人気の「棒パン」についての情報が面白かったです。
棒パンは竹竿に巻きつけたパン生地を直火で焼くことで、外はカリッと中はもちもちとした食感になるそうです。
ロールパンの生地を使用することが一般的で、炭火で焼くことで香ばしさが加わるんですね。
青森青年会議所が約40年前に始めたとのことで、デンマークのスノーブローをきっかけにしたそうです。
棒パンはイベントやBBQなどでも楽しまれているようで、地元の12軒のパン屋さんが生地を製造しているとのことです。
棒パン作りの人気が高く、あるイベントでは2時間で500本が完売したそうです。
青森県青森市のイベントに参加して、棒パン作りを体験してみたいですね。