県民性?

県民性(けんみんせい)とは、各都道府県人の地域ごとの特色です。考え方や気質だけでなく、風土や食文化の傾向などは、古くから人々の関心を集め調査の対象とされてきました。それらの情報をまとめています。※当ブログの記事の中にはプロモーションが含まれる場合があります。

「栃木県の爆弾ハンバーグは第7位!」 秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンSHOW 極!全国激ウマ肉グルメ10選!ジュージュー祭り開催

2021年9月16日放送  日本テレビ
田中裕二爆笑問題久本雅美

このテレビ番組では、日本各地の美味しい肉料理が紹介されていましたね。
栃木県の『爆弾ハンバーグ』は、フライングガーデンというローカルメガチェーン店で提供されているようです。
通常のハンバーグよりも大きなサイズで、2種類のソースを添えて供されるとのことです。

また、宮城県では『鶏の炭火焼き』が有名で、宮崎駅前店のぐんけいというお店では、秘伝の調味料で下味をつけた鶏肉を炭火でじっくり焼いているようです。
骨付きのタイプも人気とのことですね。
地方ごとに独自の肉料理があるのは、日本の食文化の一つの魅力ですね。

この番組を見て、新しい食べ物の発見や旅行の計画が楽しくなりました。